新加坡華人約占全國(guó)人口的四分之三，他們向來(lái)都非常重視中國(guó)農(nóng)歷新年。因此，新加坡華人的新年活動(dòng)與飲食等習(xí)俗呈現(xiàn)出非常鮮明的特點(diǎn)，既保留著濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)俗，又富有強(qiáng)烈的現(xiàn)代氣息。熱熱鬧鬧地過(guò)年，本是華人最重要的傳統(tǒng)之一。相較于中國(guó)大陸有些地方年味越來(lái)越不足的演變，春節(jié)在新加坡還是保留了相當(dāng)傳統(tǒng)的特征。

早在過(guò)年前，新加坡華人會(huì)將住家徹底打掃干凈，進(jìn)行稱之為“春節(jié)大掃除”的宏偉工程。此后，就會(huì)購(gòu)買各種新年飾品，如財(cái)神、門神和春聯(lián)等，當(dāng)然那些生肖圖案的金色與紅色裝飾物也特別暢銷。同時(shí)，他們也會(huì)到花店仔細(xì)挑選自己喜愛(ài)的諸如寓意大吉大利的柑橘樹(shù)、象征開(kāi)運(yùn)聚財(cái)?shù)拈_(kāi)運(yùn)竹、具有吉祥與發(fā)財(cái)之意的菊花、象征財(cái)源滾滾的金錢樹(shù)等。

“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)！”在新春佳節(jié)，長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢的習(xí)俗古已有之。古詞曰：“兒童行禮說(shuō)辭歲，長(zhǎng)輩分他壓歲錢。一見(jiàn)簇新原辮子，磕頭領(lǐng)去喜連天�！毙录悠氯A人如今仍保留著這一傳統(tǒng)習(xí)俗。每當(dāng)新年臨近，新加坡人都會(huì)到附近銀行換取價(jià)值為2新元到20新元（1新元約合0.7美元）不等的新鈔，等到除夕夜或新年期間，裝入印有圖案及寫(xiě)有吉祥祝愿詞的紅包之中，再分送給自己的兒孫或其他前來(lái)拜年的孩子，壓歲錢從5新元、10新元和20新元不等。沒(méi)有結(jié)婚的年輕人不用給孩子紅包，但結(jié)了婚的人就需要給自己有關(guān)系的晚輩紅包�，F(xiàn)在，一些有能力的晚輩也不忘行孝心，在新春佳節(jié)之際給辛苦養(yǎng)育自己的父母送上一個(gè)紅包，或是請(qǐng)父母去餐館享用美味佳肴，或是送他們?nèi)��?guó)外休閑旅游。在新春期間，華人依然保留走親戚、互道吉祥的習(xí)慣。大年初一，兒子兒媳和孫子輩都要向父母和爺爺奶奶拜年，女兒女婿和外孫輩則是初二上門道賀。當(dāng)然除了紅包外，也會(huì)送一些諸如寓意大吉大利的柑橘水果與花卉等。

年夜飯也叫團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯，是華人新春期間最為重視的一頓飯。它既是一次家庭成員的大團(tuán)圓，也是一次品嘗美食的好機(jī)會(huì)。因此，這頓飯不但豐盛而且講究寓意。新加坡華人以中國(guó)福建人和廣東人居多，也有部分海南人和客家人。潮州人過(guò)年少不了鹵味，客家人少不了豆腐，海南人則一定要吃雞和寓意久久昌盛的韭菜。魚(yú)象征吉慶有余，自然是華人必不可少的一道菜。現(xiàn)在許多新加坡華人新年也開(kāi)始吃火鍋，方便實(shí)惠，另外火鍋也叫圍爐，這與過(guò)年吃團(tuán)圓飯的說(shuō)法也甚是貼切。新加坡華人中也有一些中西合璧的特殊文化。這些人非常重視春節(jié)。他們制作的新年食品有寓意“旺來(lái)”的黃梨撻，祝福人們步步高升的九層糕，象征家人“粘”在一起的糯米類食品等。在新加坡，春節(jié)最為獨(dú)特的一道菜是“撈魚(yú)生”，即切成一片片的新鮮生魚(yú)肉配以瓜絲、水果絲和各類蔬菜，再加上蜂蜜等，大家圍坐在一起，一邊用筷子將各種美味高高夾起，一邊用廣東話說(shuō)“撈起（喜）！撈起（喜）！”，借著“撈喜”的諧音祝福來(lái)年事業(yè)發(fā)達(dá)。

在新加坡，每到春節(jié)的時(shí)候，鄭惠玉就會(huì)出現(xiàn)在電視上，優(yōu)雅地啃著一塊深紅色的小方塊，那就是新加坡人春節(jié)必吃的肉干。這是一種用豬肉做成的特殊的燒臘，香甜可口，一塊一塊的，就好像用肉做成的一張厚厚的紙。最近一些年，有人想把肉干做成其他形狀，例如口香糖的形狀。不過(guò)這些新的形狀都不太成功，人們還是最喜歡一片片的肉干。新加坡最出名的是美珍香肉干，也就是鄭大姐代言的產(chǎn)品，她從年輕啃到中年，相信她還會(huì)繼續(xù)啃下去。其實(shí)新加坡還有一個(gè)牌子，不做廣告，也不太商業(yè)化，只有幾家老店在唐人街，每年春節(jié)前，都有許許多多的新加坡人排隊(duì)買林志源這個(gè)牌子的肉干。

在本地，最具規(guī)模、也最吸引人的，還是春節(jié)期間多樣化的活動(dòng)。每年的妝藝大游行是新加坡新春期間的重頭戲之一，每次都吸引數(shù)以萬(wàn)計(jì)的居民、游客追看，巨型的花車、造型炫目的服飾、活力四射的舞蹈，滿足人們追求喜慶、熱鬧的節(jié)慶趣味。節(jié)目中飽滿的過(guò)年氣息，既源自本地民眾的生活，又集合其他種族佳作，融匯海外精粹，將動(dòng)感十足的年味，盡情釋放。最為重要的是，妝藝大游行充分展示了民間藝術(shù)的激情。數(shù)千表演者多來(lái)自民間，也許不夠?qū)�業(yè)藝術(shù)水準(zhǔn)，但他們落力參與，匯成一片歡樂(lè)的海洋，恰恰符合這個(gè)人人盡歡的節(jié)日的本意。對(duì)新加坡民眾來(lái)說(shuō)，過(guò)年當(dāng)然不僅僅是妝藝大游行。節(jié)前忙著逛牛車水、買年貨、添新衣、大掃除、貼春聯(lián)；小年夜，在游輪上撈魚(yú)生；除夕夜，家人團(tuán)聚吃火鍋，守歲派紅包放煙花；大年初一，參加團(tuán)拜看舞獅，親人友人相聚歡；初二忙拜年，初三賞圣淘沙花會(huì)，初四同事學(xué)生互道“新年好”，初五看妝藝大游行，初六包餃子，看華藝節(jié)話劇。這個(gè)春節(jié)，散發(fā)在空氣中濃濃的年味，讓人覺(jué)得豐盛而滿足。

在新加坡過(guò)年，讓人更多了些滿足和快樂(lè)。家人團(tuán)圓的喜氣洋洋，煙花閃耀的夜空，掛滿紅燈籠的街巷，雅俗共賞的藝文節(jié)目，都讓人覺(jué)得這就是春節(jié)應(yīng)有的樣子。從圣淘沙到濱海灣，從牛車水到組屋區(qū)，年味散播四周。在新加坡過(guò)華人新年，不是選擇太少，而是選擇太多，很多節(jié)目撞期，讓人左右為難。要民俗，有展現(xiàn)傳統(tǒng)華人風(fēng)俗的“春到河畔迎新年”；想看新穎，有亞洲最盛大街頭表演與花車游行；想聽(tīng)現(xiàn)代話劇，華藝節(jié)推出的新作不能錯(cuò)過(guò)，真得精心安排好每天的春節(jié)行程才行。